商品の説明5年ほど前に有次 錦店で購入しました。素人なので詳しいことはお答えできません。全鋼包丁の職人さんが少なくなってきて貴重になりつつあるみたいです。写真8枚目と９枚目の赤印部分を錆びさせてしまい、お店でお直ししていただきましたが跡が残っています。その他にも薄い傷や小さい錆取り跡ございます。切れ味について:お直しに出した時に研ぎもしていただいてそのまま使わずに保管していました。よく切れると思います。全鋼ですので使用後にクレンザーなどでのお手入れが必要となります。こちらは2本セットになります。箱に汚れや日焼けが見られますがこのまま利用してお送りします。（写真5、6枚目）梱包方法について、低価格発送方法の3cm内に納めるためにプチプチでは巻かず薄めの段ボールで箱ごと挟むようにし、封筒に入れてお送りします。セット内容①三徳包丁　約18cm- 刃の素材: 全鋼②ペティナイフ　約15cmお値下げaritsugu有次家庭用ツバアリbunkaSantoku貝印　Naifu高品質研ぎ済みご覧いただきありがとうございます。商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域愛媛県